Ăn khoai lang giảm cân hiệu quả không chính là thắc mắc được rất nhiều người quan tâm đến. Trên thực tế, ăn khoai để giảm cân chính là giải pháp được rất nhiều chị em phụ nữ lựa chọn bởi hàm lượng calo trong khoai thấp. Ngoài ra, giảm cân bằng khoai lang còn bảo đảm sức khỏe và giúp bạn có được vóc dáng như ý muốn.
Tìm hiểu kiến thức ăn khoai lang giảm cân
Khoa lang được biết đến là thực phẩm hiện được rất nhiều chị em phụ nữ lựa chọn đưa vào trong thực đơn dinh dưỡng với mục đích giảm cân và lấy lại vóc dáng thon gọn. Các HLV uy tín ở phòng tập Unity Fitness chia sẻ ăn khoai lang giảm cân bởi:
Tìm hiểu kiến thức ăn khoai lang giảm cân
Hàm lượng calo thấp
Những loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân thường sẽ có lượng calo thấp. Khoa cũng không ngoại lệ. Theo thống kê chung cho thấy, trong 100g gạo chứa 244 kcal, 100g bánh mì chứa 150 kcal, tuy nhiên 100g khoai chỉ chứa 119 kcal. Đáng chú ý dù chỉ số năng lượng thấy, tuy nhiên khoai lang rất giàu khoáng chất và vitamin, tiền vitamin A, sắt, canxi.
Vì vậy, cho dù ăn khoai giảm câ nhưng mọi người vẫn không bị mất năng lượng cho những hoạt động thường ngày. Bên cạnh đó, tinh bột kháng của khoai lang khá khó tiêu hóa nên người dùng sẽ không thực sự hấp thu toàn bộ lượng calo.
Chỉ số đường huyết thấp
Khoai lang sẽ có chỉ số đường huyết tương đối thấp nên sẽ giúp cho hệ tiêu hóa hấp thu chất dinh dưỡng một cách chậm rãi. Từ đó, lượng đường ở trong máu được sản xuất ở mức độ ổn định, insulin được sản xuất ở mức bình thường, nên có lợi cho việc giảm cân cũng như cải thiện sức khỏe. Bên cạnh đó, rất nhiều các nghiên cứu có chỉ ra rằng, các thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp như khoai lang còn giúp no lâu và kiểm soát mức độ thèm ăn tốt hơn. Từ đó, ăn khoai sẽ mang đến rất nhiều hiệu quả trong việc giảm cân.
Hàm lượng chất xơ cao
Khoai lại được biết đến là loại thực phẩm giàu chất xơ. Chất xơ hình thành một lớp dưới giống như gel ở trong dạ dày, nên sẽ tạo cảm giác no và ngăn bạn không ăn quá nhiều. Ngoài ra, nó còn phòng ngừ mức độ hấp thu chất béo trong cơ thể, hỗ trợ sản sinh vi khuẩn tốt cho đường ruột. Bởi vậy, ăn khoai sẽ cải thiện được quá trình trao đổi chất, hệ tiêu hóa và cả hệ bài tiết ở trong cơ thể, đặc biệt hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Ăn khoai vào thời điểm nào để giảm cân hiệu quả?
Những HLV chuyên nghiệp ở các lớp yoga gần đây có chia sẻ về thời điểm ăn khoai có ảnh hưởng đến hiệu quả giảm cân cụ thể như sau:
Ăn khoai vào thời điểm nào để giảm cân hiệu quả?
Ăn khoai lang vào bữa sáng
Bữa sáng chính là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, do đó các bạn cần lựa chọn các thực phẩm cung cấp năng lượng cũng như dinh dưỡng cho cơ thể. Khoai lang chính là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, bởi có chứa carbohydrate phức tạp, chất xơ và nhiều vitamin, khoáng chất. Ăn khoai lang vào bữa sáng sẽ tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác đói và phòng ngừa tình trạng ăn quá nhiều trong từng bữa ăn sau.
Bên cạnh đó, khoai lang còn hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa cũng như cải thiện sức khỏe của làn da. Theo đó, các bạn có thể ăn khoai nướng, khoai luộc, hấp hoặc làm salad, chè, bánh, xôi,… để đa dạng hóa khẩu vị.
Ăn khoai lang vào bữa trưa
Bữa trưa cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể sau giờ làm việc trong buổi sáng. Nhưng nếu như quá nhiều nhiều bánh mì, cơm, phở,… sẽ dễ tăng cân và mệt mỏi. Thay vào đó, các bạn nên ăn khoai lang thay các thực phẩm có hàm lượng tinh bột cao. Khoai lang cung cấp cho bạn đủ năng lượng mà không làm tăng đường huyết và insulin. Vì vậy, sẽ làm giảm đi nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, béo phì và bệnh tim mạch.
Bên cạnh đó, ăn khoai vào bữa trưa còn giúp hấp thu tốt canxi, khoáng chất quan trọng cho hệ xương khớp. Theo đó, mọi người nên ăn khoai lang vào khoảng 12 – 13h, khi ánh nắng mặt trời có công dụng tốt nhất cho quá trình hấp thu canxi. Mọi người có thể kết hợp khoai cùng với những loại rau xanh, cá, thịt, đậu,… nhằm tăng độ ngon cũng như cân bằng dinh dưỡng.
Một số lưu ý khi ăn khoai giảm cân hiệu quả
Tuy khoai lang có công dụng giảm cân nhưng các bạn chỉ nên ăn khoai lang để thay cơm. Cần phải cung cấp thêm các chất dinh dưỡng khác nhằm bảo đảm sức khỏe. Giảm cân bằng khoai lang cần phải tuân thủ một số các nguyên tắc nhất định.
Một số lưu ý khi ăn khoai giảm cân hiệu quả
Thay vì ăn 1- 2 bát cơm/ ngày, các bạn có thể thay bế bằng 1- 2 củ khoai để giảm khoảng 20 0 25% lượng calo tiêu thụ. Những người thừa cân, béo phì, khi thay thế phần cơm trong chế độ ăn bằng khoai lang sẽ giảm phần năng lượng hấp thu vào trong cơ thể mà không gây xáo trộn thói quen ăn uống và gây hại cho sức khỏe.
Ăn khoai lang có công dụng giảm cân tốt. Nhưng khi ăn thực phẩm này thì mọi người cần phải lưu ý đến việc kết hợp tiêu thụ những thực phẩm giàu dinh dưỡng khác cũng như có chế độ tập luyện và hoạt động thể chất khoa học để thu được hiệu quả giảm cân tốt nhất.
